الوصف:
هذه وصفة سهلة وسريعة لتحضير فطائر التفاح اللذيذة. تحتوي هذه الفطائر على قشرة مقرمشة وحشوة من التفاح الحلو والتوابل الدافئة. هذه الوصفة مثالية لتناولها في أي وقت من اليوم، سواء كانت إفطارًا خفيفًا أو حلوى بعد الغداء.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 12 فطيرة
المكونات:
– 2 أكواب طحين
– 1/2 كوب زبدة نباتية
– 1/4 كوب ماء بارد
– 4 تفاحات مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1/2 كوب سكر بني
– 1/4 كوب سكر أبيض
– 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
– 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
– 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق القرنفل
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
الخطوات:
1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح معًا.
2. أضيفي الزبدة النباتية وامزجيها مع الطحين حتى تصبح الخليط مثل الرمل.
3. أضيفي الماء بالتدريج وامزجيه حتى يتكون عجين.
4. اعجني العجين على سطح مرشوش بالطحين حتى يصبح ملسًا.
5. قسمي العجين إلى 12 قطعة وافردي كل قطعة في قوالب الفطائر.
6. في وعاء آخر، اخلطي التفاح والسكر والتوابل معًا.
7. املأي قوالب الفطائر بخليط التفاح.
8. اخبزي الفطائر في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لون القشرة ذهبيًا.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 240
الدهون: 9 غرام
الكربوهيدرات: 39 غرام
البروتين: 2 غرام
