طريقة عمل فطائر الريكوتا بالليمون.
هذه الوصفة سهلة وسريعة لتحضير فطائر الريكوتا بالليمون اللذيذة. تحتوي هذه الفطائر على نكهة الليمون الحامض والريكوتا الكريمية، مما يجعلها مثالية لوجبة الإفطار أو الغداء.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
– 1 كوب دقيق
– 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
– 2 ملعقة كبيرة من السكر
– 1 كوب ريكوتا
– 2 بيضات
– 1/2 كوب حليب
– 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
– زيت للقلي
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والملح والسكر.
2. في وعاء آخر، اخفقي الريكوتا والبيض والحليب وعصير الليمون.
3. أضيفي مزيج الريكوتا إلى مزيج الدقيق واخلطيهما جيدًا حتى يتجانسا.
4. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
5. ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
6. كرري الخطوة السابقة حتى ينتهي الخليط.
7. قدمي الفطائر الساخنة مع العسل أو الشراب.
السعرات الحرارية: 300
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 40 جرام
البروتين: 12 جرام
