وصفة فطائر اللوز الحلوة

الوصف:
هذه وصفة سهلة وسريعة لتحضير فطائر اللوز الحلوة. تحتوي هذه الفطائر على حشوة لذيذة من اللوز والسكر والقرفة، وتمتاز بطبقة خارجية مقرمشة وطرية من العجين.

مدة التحضير:
30 دقيقة

الحصص:
12 فطيرة

المكونات:
– 2 كوب دقيق
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 كوب زبدة غير مملحة، على درجة حرارة الغرفة
– 1/4 كوب ماء بارد
– 1 بيضة
– 1/2 كوب لوز مفروم
– 1/2 كوب سكر بني
– 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

الخطوات:
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والزبدة حتى يصبح المزيج مثل الرمل.
2. أضيفي الماء والبيضة واخلطي المكونات حتى تتكون عجينة. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
3. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
4. في وعاء آخر، اخلطي اللوز المفروم والسكر البني والقرفة.
5. بعد 15 دقيقة، اخرجي العجينة من الثلاجة وافرديها على سطح مرشوش بالدقيق. استخدمي قالب الكوكيز لقطع العجينة إلى دوائر صغيرة.
6. ضعي كمية صغيرة من حشوة اللوز في وسط كل دائرة من العجين. اطوي العجين حول الحشوة واضغطي على الحواف لإغلاق الفطيرة.
7. ضعي الفطائر على صينية خبز مبطنة بورق الخبز. اخبزي الفطائر في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
8. اتركي الفطائر لتبرد قليلاً قبل التقديم.

المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 32 جرام
البروتين: 4 جرام