طريقة عمل فطائر اللوز والعسل.
تعتبر فطائر اللوز والعسل من أشهى الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة، فهي تتميز بطعمها الرائع والمميز والذي يجعلها محبوبة لدى الجميع.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 12 قطعة
– 2 كوب دقيق
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 كوب زبدة
– 1 بيضة
– 1/4 كوب حليب
– 1/2 كوب لوز مفروم
– 1/4 كوب عسل
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، والملح.
2. أضيفي الزبدة واخلطيها جيدًا حتى تصبح الخليط رمليًا.
3. أضيفي البيضة واستمري في الخلط حتى يتماسك العجين.
4. أضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في الخلط حتى يصبح العجين لينًا.
5. شكّلي العجين إلى كرة واتركيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
6. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. في وعاء آخر، اخلطي اللوز المفروم والعسل.
8. افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق واستخدمي قالب الكوكيز لقطع العجين إلى دوائر.
9. ضعي ملعقة صغيرة من خليط اللوز والعسل في وسط كل دائرة من العجين.
10. اطوي العجين حول خليط اللوز والعسل واضغطي على الأطراف لإغلاقها.
11. ضعي الفطائر في صينية الخبز واخبزيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
12. قدّمي الفطائر اللذيذة والشهية.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 30 جرام
البروتين: 5 جرام
