طريقة عمل فطيرة البقان بالجوز.
تعد فطيرة البقان بالجوز من أشهر الحلويات الأمريكية، وهي مكونة من عجينة البيض والزبدة المحشوة بخليط السكر والجوز والبيض والزبدة. تتميز هذه الفطيرة بنكهة الجوز المميزة والمحلاة بالسكر، ويمكن تقديمها مع الآيس كريم أو الكريمة الطازجة.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 8
– عجينة البيض والزبدة (250 غرام)
– جوز مفروم (200 غرام)
– سكر (150 غرام)
– بيض (3 حبات)
– زبدة ذائبة (50 غرام)
1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. يُفرش قالب الفطيرة بالعجينة.
3. في وعاء، يُخلط الجوز المفروم مع السكر والبيض والزبدة الذائبة.
4. يُصب الخليط في قالب الفطيرة المحشو بالعجينة.
5. يُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 40-50 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
6. يُترك الفطيرة لتبرد قبل التقديم.
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 30 غرام
الكربوهيدرات: 40 غرام
البروتين: 7 غرام
