وصفة فطيرة لحم بالخضار

طريقة عمل فطيرة لحم بالخضار.

هذه الوصفة هي وصفة فطيرة لحم بالخضار اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل. تتميز هذه الفطيرة بطعمها الرائع وملئها بالبروتينات والخضار الصحية. إنها وجبة مثالية لتناولها في أيام الشتاء الباردة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 6

– 500 غرام لحم بقري مقطع إلى قطع صغيرة
– 2 بصل مقطعة إلى شرائح
– 3 جزر مقطعة إلى قطع صغيرة
– 2 بطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة
– 1 كوب من البازلاء الخضراء
– 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
– 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
– 2 كوب من المرق الدجاج
– ملح وفلفل حسب الذوق
– عجينة الفطائر الجاهزة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزبدة حتى تذوب.
3. أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافاً.
4. أضيفي اللحم وقلبيه حتى يصبح بنياً.
5. أضيفي الجزر والبطاطس والبازلاء الخضراء وقلبيهم جيداً.
6. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
7. أضيفي المرق الدجاج واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
8. أضيفي الدقيق وقلبيه جيداً حتى يصبح الخليط سميكاً.
9. انقلي الخليط إلى قالب فطائر.
10. غطي الخليط بعجينة الفطائر.
11. ادهني العجينة بالبيض.
12. ادخلي القالب إلى الفرن واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبي اللون.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 30 جرام
البروتينات: 25 جرام