طريقة عمل فلان دي هويو (كريم كراميل).
الفلان دي هويو أو الكريم كراميل هو حلى شهير في العالم، يتميز بطعمه الرائع وقوامه الناعم. إذا كنت ترغبين في تحضير هذا الحلى الشهي في المنزل، فإليكِ وصفة سهلة وسريعة.
مدة التحضير:
– 10 دقائق للإعداد
– 50 دقيقة للطهي
الحصص:
– تكفي لـ 6 أشخاص
– 1 لتر من الحليب الطازج
– 6 بيضات كبيرة الحجم
– 1 كوب من السكر
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي السكر في قدر على نار متوسطة الحرارة وحركيه باستمرار حتى يذوب ويتحول إلى لون بني ذهبي.
3. اسكبي السكر المذوب في قالب الخليط.
4. اخفقي البيض والحليب وخلاصة الفانيليا في وعاء حتى يمتزجوا جيدًا.
5. صبي الخليط في القالب فوق السكر المذوب.
6. ضعي القالب في صينية مملوءة بالماء الساخن حتى يغمر نصف القالب.
7. اخبزي الفلان دي هويو في الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى يتماسك.
8. اخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.
9. قلبي القالب على طبق التقديم وقدميه باردًا.
– السعرات الحرارية: 250 سعر حراري للحصة الواحدة
– الدهون: 10 جرام
– الكربوهيدرات: 35 جرام
– البروتين: 8 جرام
استمتعي بتحضير فلان دي هويو الشهي وقدميه لعائلتك وضيوفك في المناسبات المختلفة.
