طريقة عمل فلاوتاس الخضار المشوية والحمص.
هذه الوصفة هي وجبة خفيفة وصحية ومليئة بالنكهات الرائعة. تحتوي على الخضار المشوية اللذيذة والحمص الناعم والكريمي. يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كوجبة إفطار صحية.
مدة التحضير:
30 دقيقة
الحصص:
4-6
– 1 حبة بصل مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 2 حبة فلفل أحمر مشوي ومقطع إلى شرائح رقيقة
– 2 حبة فلفل أخضر مشوي ومقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 حبة كوسة مشوية ومقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1 حبة جزر مشوية ومقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1/2 كوب حمص مسلوق
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1/4 كوب بقدونس مفروم
– 1/4 كوب كزبرة مفرومة
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 6 قطع من التورتيلا
1. في وعاء كبير، اخلطي البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والكوسة والجزر والحمص.
2. أضيفي الزيت وعصير الليمون والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل وامزجيهم جيداً.
3. سخني التورتيلا في مقلاة على نار متوسطة.
4. ضعي ملعقة كبيرة من الخليط على التورتيلا ولفيها بإحكام.
5. أعيدي الخطوات 3 و 4 حتى تنتهي من جميع التورتيلا.
6. قدمي فلاوتاس الخضار المشوية والحمص مع الصلصة الخاصة بك.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 55 جرام
البروتين: 12 جرام
الألياف: 10 جرام
