طريقة عمل فلفل حار محشو بالخضار المشوية والحمص.
هذه الوصفة السهلة واللذيذة هي وجبة خفيفة وصحية للغاية. يتم ملء الفلفل الحار بالخضار المشوية والحمص اللذيذ. يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي للوجبات الرئيسية.
مدة التحضير:
20 دقيقة
الحصص:
4
– 4 فلفل حار
– 1/2 كوب من الحمص المطحون
– 1/2 كوب من الزهرة المشوية
– 1/2 كوب من الفلفل الأحمر المشوي
– 1/2 كوب من الباذنجان المشوي
– 1/4 كوب من البصل المشوي
– 1/4 كوب من الزيتون المفروم
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– 1/4 كوب من عصير الليمون
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. اغسل الفلفل الحار واقطع الجزء العلوي منه وازيل البذور.
3. في وعاء كبير، اخلطي الحمص المطحون، الزهرة المشوية، الفلفل الأحمر المشوي، الباذنجان المشوي، البصل المشوي، الزيتون المفروم، البقدونس المفروم، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود.
4. املأي الفلفل الحار بالخليط السابق.
5. ضعي الفلفل الحار في صينية خبز واحضريها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الفلفل الحار ناضجًا ومشويًا.
السعرات الحرارية: 180
الدهون: 8 جرام
الكربوهيدرات: 22 جرام
البروتين: 6 جرام
