طريقة عمل فلفل محشي باللحم والفلفل الأخضر.
هذه الوصفة اللذيذة من فلفل محشي باللحم والفلفل الأخضر ستجعلك تشعرين بالدفء في الأيام الباردة. يتم حشو الفلفل بخليط من اللحم المفروم والأرز والفلفل الأخضر والتوابل، ثم يتم طهيه في الفرن حتى يصبح ناعمًا ولذيذًا.
مدة التحضير:
20 دقيقة
الحصص:
4-6
– 6 فلفل أخضر كبير
– 500 جرام لحم مفروم
– 1 كوب أرز
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. قم بغسل الفلفل الأخضر وقطعه من الأعلى وأزل البذور والأغشية الداخلية.
3. في وعاء كبير، قم بخلط اللحم المفروم والأرز والبصل والثوم والتوابل.
4. قم بحشو الفلفل بخليط اللحم والأرز.
5. ضع الفلفل في صينية الخبز ورش الزيت النباتي على الفلفل.
6. غطي الصينية بورق الألومنيوم وأدخلها إلى الفرن لمدة 45 دقيقة.
7. بعد 45 دقيقة، افتح الورق الألومنيوم وأدخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح الفلفل ذهبي اللون.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 32 جرام
البروتين: 28 جرام
