طريقة عمل قطايف التمر.
هذه وصفة سهلة وسريعة لتحضير قطايف التمر اللذيذة. تحتوي هذه الوصفة على التمر الطبيعي الغني بالفيتامينات والمعادن، والذي يمنح الجسم الطاقة والتغذية اللازمة.
مدة التحضير:
30 دقيقة
الحصص:
تكفي لـ 6 أشخاص
– 2 كوب طحين
– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
– 1/4 كوب سكر
– 1/4 كوب حليب دافئ
– 1/4 كوب ماء دافئ
– 1/4 كوب زيت نباتي
– 1 بيضة
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1 كوب تمر مفروم
– 1/4 كوب ماء
– 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين والخميرة والسكر والملح.
2. أضيفي الحليب والماء والزيت والبيضة، واعجني المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.
3. غطي العجينة واتركيها لتتخمر لمدة 10 دقائق.
4. في وعاء آخر، اخلطي التمر المفروم والماء والقرفة.
5. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، وافردي كل كرة بين راحتي يديك لتصبح دائرية.
6. ضعي ملعقة صغيرة من خليط التمر في وسط العجينة، ثم اطوي العجينة لتشكل نصف دائرة.
7. اغلقي القطايف بإحكام عند الأطراف باستخدام الأصابع.
8. سخني مقلاة على نار متوسطة، واطهي القطايف من الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.
السعرات الحرارية: 300
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 5 جرام
استمتعي بتحضير وتناول قطايف التمر اللذيذة مع العائلة والأصدقاء!
