طريقة عمل قطع البولنتا المقلية.
البولنتا هي وجبة شهية وسهلة التحضير، وهي مصنوعة من الذرة المطحونة. في هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة تحضير قطع البولنتا المقلية، وهي وجبة رائعة لتناولها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 1 كوب من البولنتا المطحونة
– 4 أكواب من الماء
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/2 كوب من الجبن المبشور
– 1/4 كوب من الزبدة
– 1/4 كوب من الزيت النباتي
1. اخلطي البولنتا والماء والملح في وعاء كبير.
2. ضعي الوعاء على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا.
3. أضيفي الجبن والزبدة واستمري في التحريك حتى يذوب الجبن والزبدة.
4. اسكبي الخليط في صينية مستطيلة واتركيه حتى يبرد تمامًا.
5. قطعي البولنتا إلى قطع صغيرة.
6. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
7. اقلي القطع حتى تصبح ذهبية اللون.
8. ارفعي القطع من المقلاة وضعيها على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
البروتين: 5 جرام
بالهناء والعافية!
