وصفة كاري الدجاج التايلندي

طريقة عمل كاري الدجاج التايلندي.

هذه وصفة سهلة ولذيذة لكاري الدجاج التايلندي. يتم إعدادها بسرعة باستخدام مكونات طازجة ونكهات مميزة. يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو الأرز البني.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
– 2 ملعقة كبيرة من معجون الكاري التايلندي
– 1 علبة (400 مل) من الحليب الزبادي
– 1 ملعقة صغيرة من السكر
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/2 كوب من البقدونس المفروم
– 1/2 كوب من الفلفل الأحمر المفروم

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم والزنجبيل وقلبيهم حتى يذبلوا.
3. أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه.
4. أضيفي معجون الكاري وقلبيه حتى يندمج مع الدجاج.
5. أضيفي الحليب الزبادي وقلبيه حتى يغلي.
6. أضيفي السكر والملح وقلبيهم.
7. غطي المقلاة واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق.
8. أضيفي البقدونس والفلفل الأحمر وقلبيهم.
9. قدمي الكاري الدجاج التايلندي مع الأرز الأبيض أو الأرز البني.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 18 جرام
الكربوهيدرات: 12 جرام
البروتين: 35 جرام