الكاري الياباني هو طبق شهير في اليابان، يتميز بنكهة الكاري الفريدة والمميزة. وهو طبق سهل التحضير ويحتوي على الدجاج والخضار والأرز. يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض اللذيذ، ويعد وجبة مثالية للعائلة والأصدقاء.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
المكونات:
– 2 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
– 2 ملعقة كبيرة من الكاري الياباني
– 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الصويا
– 1 ملعقة كبيرة من العسل
– 1 كوب من الخضار المشكلة (الجزر، الفلفل الأحمر، البطاطس)
– 2 أكواب من الماء
– 2 كوب من الأرز الأبيض
الخطوات:
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل والثوم والزنجبيل وقلبيهم حتى يذبلوا.
3. أضيفي الدجاج ونقلب حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح.
4. أضيفي الخضار المشكلة وقلبيها لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي الكاري والصلصة الصويا والعسل وقلبيهم جيداً.
6. أضيفي الماء واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
7. قومي بتقديم الكاري الياباني مع الأرز الأبيض.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 5 جرام
الكربوهيدرات: 60 جرام
البروتين: 20 جرام
