طريقة عمل كاسرول الأرز والدجاج.
الكاسرول هي وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها في المنزل. وهذه الوصفة تجمع بين الأرز والدجاج لتقديم وجبة مشبعة ومغذية للعائلة. يمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة وتقديمها في أي وقت من اليوم.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 2 كوب أرز
– 4 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
– 2 كوب مرق الدجاج
– 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
2. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه.
3. أضيفي الأرز وقلبي حتى يتغطى بالزيت.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي جيداً.
5. أضيفي المرق واتركيه يغلي.
6. ضعي الغطاء على المقلاة واتركيها تطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
7. بعد 20 دقيقة، قلبي الأرز وأضيفي الجبن الموزاريلا المبشور.
8. ضعي الغطاء مرة أخرى واتركيه يطهى لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن.
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 60 جرام
البروتين: 30 جرام
ملاحظة: يمكن إضافة الخضروات المفضلة لديك مثل الجزر والبازلاء لتحسين قيمة التغذية.
