طريقة عمل كاسرول اللحم والبروكلي والأرز.
الكاسرول هي وصفة سهلة ولذيذة لتناول العشاء مع العائلة. تحتوي هذه الوصفة على اللحم والبروكلي والأرز، مما يجعلها وجبة متكاملة ومغذية. يمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة وتقديمها في أقل من ساعة.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 6
– 500 غرام لحم بقري مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 2 كوب بروكلي مفروم
– 2 كوب أرز
– 4 كوب مرق اللحم
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلان.
2. أضيفي اللحم وقلبيه حتى يحمر.
3. أضيفي البروكلي وقلبيه حتى يذبل.
4. أضيفي الأرز وقلبيه حتى يتغطى بالزيت.
5. أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود واتركيه يغلي.
6. انقلي المزيج إلى كاسرول واغطيه بورق الألومنيوم.
7. أدخلي الكاسرول إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
8. قدمي الكاسرول ساخناً.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 7 جرام
الكربوهيدرات: 45 جرام
البروتين: 25 جرام
