طريقة عمل كاسرول اللحم والفطر.
الكاسرول هي وجبة شهية وسهلة التحضير، وهذه الوصفة تجمع بين اللحم اللذيذ والفطر الشهي. يمكن تحضير هذه الوصفة في المنزل بسهولة وتقديمها للعائلة والأصدقاء في أي وقت.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام لحم مفروم
– 2 بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 200 غرام فطر مقطع
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
– 1/2 كوب مرق الدجاج
– 1 كوب جبن موتزاريلا مبشور
1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا.
3. أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج.
4. أضيفي الفطر وقلبيه حتى ينضج.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون وقلبيهم جيدًا.
6. أضيفي مرق الدجاج وقلبيه حتى يتجانس الخليط.
7. ضعي الخليط في كاسرول ورشي الجبن الموتزاريلا فوقه.
8. ضعي الكاسرول في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الجبن ويصبح اللحم متماسكًا.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 18 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 35 جرام
استمتعي بوجبتك المميزة من كاسرول اللحم والفطر!
