طريقة عمل كباب سوري.
الكباب السوري هو واحد من أشهر الأطباق العربية، وهو مشهور بنكهته الفريدة والمميزة. يتم تحضيره بطريقة سهلة وسريعة، ويمكن تقديمه مع الخبز العربي والسلطات المتنوعة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
المكونات:
– 500 غرام لحم بقري مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة بهارات كباب
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 كوب زيت زيتون
– عصير ليمونة
الخطوات:
1. في وعاء كبير، يتم خلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبهارات والملح.
2. يتم تشكيل اللحم إلى شكل أسياخ طويلة.
3. يتم تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
4. يتم طهي الكباب في المقلاة حتى يصبح لونه بنياً ويتم تحريكه بين الحين والآخر.
5. يتم إضافة عصير الليمون على الكباب ويتم تقديمه ساخناً.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 300
الدهون: 20 غرام
الكربوهيدرات: 5 غرام
البروتين: 25 غرام
