طريقة عمل كرات السرطان المحشوة بالفطر.
تعتبر كرات السرطان المحشوة بالفطر وجبة خفيفة شهية ومثالية للحفلات والمناسبات الخاصة. فهي تحتوي على مكونات صحية ولذيذة، مثل السرطان والفطر والجبنة، وتتميز بطعمها الرائع الذي يناسب جميع الأذواق.
مدة التحضير:
15 دقيقة
الحصص:
4-6 أشخاص
– 16 حبة فطر متوسطة الحجم
– 1/2 كوب سرطان مفروم
– 1/2 كوب جبنة كريمية
– 1/4 كوب بقدونس مفروم
– 1/4 كوب بصل مفروم
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. قم بإزالة السيقان من الفطر واحتفظ بها لاستخدامها في وقت لاحق.
3. في مقلاة على نار متوسطة، قم بإذابة الزبدة ثم أضف البصل والثوم وقلبهم حتى يصبحان طريين.
4. أضف السرطان والسيقان المفرومة وقلبهم جيدًا لمدة 5 دقائق.
5. أضف الجبنة الكريمية والبقدونس وقلبهم حتى يصبحوا متجانسين.
6. املأ كل فطرة بملعقة كبيرة من الخليط السابق.
7. ضع الفطر في صينية خبز ورشها بالملح والفلفل الأسود.
8. اخبز الفطر في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
السعرات الحرارية: 90
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 4 جرام
البروتين: 6 جرام
الصوديوم: 150 ملغم
استمتعي بتحضير كرات السرطان المحشوة بالفطر وقدميها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في أي مناسبة خاصة.
