طريقة عمل كريمة الدجاج والخضار الغامبو.
هذه وصفة لذيذة ومغذية لكريمة الدجاج والخضار الغامبو. تحتوي هذه الوصفة على مكونات صحية وشهية، مثل الدجاج والخضار الملونة والأرز البني. إنها وصفة سهلة التحضير ومليئة بالنكهات الرائعة.
مدة التحضير:
30 دقيقة
الحصص:
4-6 أشخاص
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 2 حبة دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
– 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1 كوب أرز بني
– 1 كوب خضار مشكلة (جزر، فلفل أحمر، فلفل أخضر، بازلاء)
– 1 كوب حليب
– 1/4 كوب دقيق
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
1. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبلان.
3. أضيفي قطع الدجاج وقلّبي حتى يصبح لونها بنياً.
4. أضيفي مسحوق الكاري والفلفل الأسود والملح وقلّبي جيداً.
5. أضيفي مرق الدجاج والأرز والخضار المشكلة واتركيها تغلي.
6. اخفضي النار واتركيها تطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
7. في وعاء آخر، اخلطي الحليب والدقيق حتى يتجانسا.
8. أضيفي الخليط إلى القدر وقلّبي جيداً.
9. أضيفي الزبدة واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق أخرى حتى تصبح الصلصة سميكة.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 35 جرام
البروتين: 25 جرام
