وصفة كريم بروليه فرنسي

طريقة عمل كريم بروليه فرنسي.

الكريم بروليه هو حلوى فرنسية تقليدية وشهية. تتكون من عجينة البف باستري المقرمشة والحشوة الكريمية الناعمة. يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام هذه الوصفة اللذيذة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 6

المكونات:
– عجينة البف باستري (مجمدة)، 1 علبة
– كريمة سائلة، 200 مل
– سكر، 2 ملعقة كبيرة
– فانيليا، 1 ملعقة صغيرة
– بيض، 1
– زبدة، 25 جرام
– دقيق، للرش

الخطوات:
1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. قطعي عجينة البف باستري إلى مستطيلات طولية واسعة.
3. ضعي الكريمة السائلة والسكر والفانيليا في وعاء واخفقيهم جيداً.
4. أضيفي البيض واخفقي المزيج مرة أخرى.
5. ادهني صينية خبز بالزبدة.
6. ضعي عجينة البف باستري في الصينية ورشي الدقيق عليها.
7. صبي الحشوة الكريمية في وسط العجينة.
8. قومي بلف العجينة حول الحشوة الكريمية.
9. ادهني سطح العجينة بالزبدة المذابة.
10. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر.

المعلومات الغذائية (للحصة الواحدة):
– السعرات الحرارية: 280
– الدهون: 21 جرام
– الكربوهيدرات: 20 جرام
– البروتين: 3 جرام