وصفة كريم بوف بنكهة الفانيليا

طريقة عمل كريم بوف بنكهة الفانيليا.

الكريم بوف هي حلوى فرنسية شهيرة تتألف من عجين الشو، والحشوة الكريمية. وفي هذه الوصفة، سنستخدم نكهة الفانيليا لإضافة نكهة رائعة إلى الحشوة الكريمية.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 12

– 1/2 كوب ماء
– 1/2 كوب زبدة
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1 كوب طحين
– 4 بيضات
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا

للحشوة الكريمية:
– 1 كوب حليب
– 3 ملاعق كبيرة سكر
– 3 ملاعق كبيرة طحين
– 2 بيضات
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. في قدر على النار، ضعي الماء والزبدة والملح واتركيها تغلي.
3. أضيفي الطحين واخلطيه جيداً حتى يتكون عجينة.
4. انقلي العجينة إلى وعاء واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي البيض والفانيليا واخلطيهم جيداً.
6. ضعي العجينة في كيس حلواني ورشيها على صينية فرن مدهونة بالزبدة.
7. اخبزي العجينة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
8. اتركي الكريم بوف يبرد.

للحشوة الكريمية:
1. في قدر على النار، ضعي الحليب والسكر والطحين واخلطيهم جيداً.
2. أضيفي البيض والفانيليا واخلطيهم جيداً.
3. اتركي الحشوة تغلي على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تصبح سميكة.
4. اتركي الحشوة تبرد.

لتقديم الكريم بوف:
1. افتحي الكريم بوف من الأعلى.
2. املئيه بالحشوة الكريمية.
3. رشي السكر الناعم على الوجه.

السعرات الحرارية: 180
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 18 جرام
البروتينات: 4 جرام