وصفة كعك السمك

طريقة عمل كعك السمك.

إذا كنت تريدين طبقًا شهيًا وسريعًا لتحضيره، فإن وصفة كعك السمك هي الخيار المثالي. يتم تحضير هذا الطبق من السمك المفروم والبطاطس والتوابل المختلفة، ويمكن تقديمه مع صلصة الثوم أو الليمون.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 500 جرام من سمك القد المفروم
– 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 بيضة
– ½ كوب من الخبز المفروم
– ملح حسب الذوق
– زيت للقلي

1. في وعاء كبير، اخلطي السمك المفروم مع البطاطس المهروسة والبصل المفروم والثوم والكزبرة والكمون والفلفل الأسود.
2. أضيفي البيضة والخبز المفروم والملح، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة، ثم قومي بتسطيحها لتشكيلها على شكل كعك.
4. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم قومي بقلي الكعك من الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيًا.
5. قدّمي كعك السمك الساخن مع صلصة الثوم أو الليمون.

– السعرات الحرارية: 250 سعر حراري
– الدهون: 10 جرام
– الكربوهيدرات: 20 جرام
– البروتين: 20 جرام