طريقة عمل كعك الشوفان والزبيب.
هذه وصفة سهلة ولذيذة لكعك الشوفان والزبيب. يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتقدم كوجبة خفيفة أو كحلوى مع الشاي أو القهوة.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 12
– 1 كوب شوفان
– 1 كوب دقيق
– 1/2 كوب سكر بني
– 1/2 كوب زبيب
– 1/2 كوب زبدة غير مملحة، على درجة حرارة الغرفة
– 1 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الشوفان، الدقيق، السكر البني، الزبيب، البيكنج باودر، والملح.
3. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي البيضة والفانيليا واخفقيهما معًا.
4. أضيفي مزيج الزبدة إلى مزيج الشوفان واخلطيهما جيدًا.
5. شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مغطاة بورق الخبز.
6. أدخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح لون الكعك ذهبيًا.
7. اخرجي الصينية من الفرن واتركي الكعك يبرد قليلًا قبل التقديم.
السعرات الحرارية: 180
الدهون: 7 جرام
الكربوهيدرات: 27 جرام
الألياف: 2 جرام
البروتين: 3 جرام
