طريقة عمل كفتة الحمل المشوية.
تعتبر كفتة الحمل المشوية من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وهي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. إذا كنت ترغبين في تجربة هذه الوصفة الشهية، فلا تترددي في اتباع الخطوات التالية.
مدة التحضير:
20 دقيقة
الحصص:
4 أشخاص
– 500 غرام لحم حمل مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 كوب زيت زيتون
1. في وعاء كبير، يتم خلط اللحم المفروم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود، والملح.
2. يتم تشكيل الخليط إلى كرات صغيرة.
3. يتم تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
4. يتم إضافة كرات اللحم المشكلة إلى المقلاة ويتم قليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
5. يتم نقل الكفتة إلى صينية فرن ويتم وضعها في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
السعرات الحرارية: 300
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 5 جرام
البروتين: 25 جرام
نتمنى لكم صحة وعافية!
