طريقة عمل كلج مع العسل.
الكلج هو حلوى شهية ومشهورة في المطبخ العربي. وهذه الوصفة تضيف لها مذاقًا لذيذًا من العسل الطبيعي. ستحبها عائلتك وضيوفك بالتأكيد!
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 8
– 3 أكواب طحين
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 كوب زيت نباتي
– 1/2 كوب ماء ورد
– 1/4 كوب عسل
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة مستكة
1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، السكر، البيكنج باودر، الخميرة الفورية، الملح والمستكة.
2. أضيفي الزيت النباتي والماء الورد واعجني المزيج جيدًا حتى يصبح لينًا.
3. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
4. قسّمي العجينة إلى 8 كرات متساوية الحجم.
5. افردي كل كرة من العجين بين راحتي يديك حتى تصبح دائرية الشكل.
6. سخّني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي كل كلج إلى المقلاة.
7. اطهي الكلج لمدة 2-3 دقائق من كل جانب حتى يصبح لونها ذهبيًا.
8. اسكبي العسل على الكلج الساخن وقدميها.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 55 جرام
البروتين: 5 جرام
الصوديوم: 200 ملليجرام
استمتعي بحلاوة الكلج مع العسل اللذيذة وشاركي هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!