طريقة عمل كنافة بالتمر.
الكنافة بالتمر هي حلوى شرقية شهية ومغذية. تتكون من طبقات من العجين الرقيق المحشو بالجبن أو القشطة والتي تُحمَّر في الفرن. ولكن في هذه الوصفة، سنستخدم التمر بدلاً من الجبن لإعطاء الحلوى نكهة مميزة ومغذية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 8
– 500 غرام من الكنافة
– 200 غرام من الزبدة، مذابة
– 2 كوب من التمر، مقطع إلى قطع صغيرة
– 1/2 كوب من السكر
– 1/2 كوب من الماء
– 1 ملعقة صغيرة من القرفة
– 1/2 كوب من الفستق المفروم
1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الكنافة مع الزبدة المذابة حتى يتم تغطية الكنافة بالزبدة.
3. ضعي نصف الكنافة في صينية فرن وافرديها بالتساوي.
4. في وعاء آخر، ضعي التمر والسكر والماء والقرفة وقلبي المكونات جيدًا.
5. افردي خليط التمر على الكنافة في الصينية.
6. ضعي الكنافة المتبقية على خليط التمر وافرديها بالتساوي.
7. رشي الفستق المفروم على الوجه.
8. ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر الوجه.
9. قدمي الكنافة بالتمر ساخنة.
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 25 غرام
الكربوهيدرات: 55 غرام
البروتين: 5 غرام
الألياف الغذائية: 2 غرام
