وصفة كوسا محشية بالدجاج والأرز

طريقة عمل كوسا محشية بالدجاج والأرز.

هذه الوصفة اللذيذة ستجعلكِ تقدمين وجبة شهية ومشبعة لعائلتكِ. تحتوي على الدجاج والأرز والخضار، وهي خيار مثالي للغداء أو العشاء. جربي هذه الوصفة السهلة والسريعة لإسعاد عائلتكِ.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 4 حبات كوسا
– 1 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 1 كوب أرز
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 فلفل أخضر مفروم
– 1 فلفل أحمر مفروم
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– ملح حسب الذوق

1. قطعي أعلى الكوسا وأخرجي البذور بالملعقة.
2. ضعي الكوسا في إناء به ماء مغلي واتركيها لمدة 5 دقائق.
3. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وقلبي المكونات حتى تذبل.
4. أضيفي الدجاج وقلبي المكونات حتى ينضج الدجاج.
5. أضيفي الأرز والتوابل وقلبي المكونات حتى يتماسك الأرز.
6. املأي الكوسا بالخليط السابق وضعيها في صينية فرن.
7. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الكوسا.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 35 جرام
البروتين: 25 جرام