وصفة كيمتشي الأرز المقلي النباتي

طريقة عمل كيمتشي الأرز المقلي النباتي.

الكيمتشي هو نوع من المخللات الكورية التي تتميز بنكهة حارة وحامضة مميزة. وهو يستخدم عادة في الأطباق الكورية المختلفة، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في الأطباق العربية. في هذه الوصفة، سنستخدم الكيمتشي لإضافة نكهة رائعة إلى الأرز المقلي النباتي.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 2 أكواب من الأرز البني المطبوخ
– 1/2 كوب من الكيمتشي المفروم
– 1 بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1 جزرة مفرومة
– 1/2 كوب من البازلاء الخضراء المجمدة
– 2 ملاعق كبيرة من الصلصة الصويا
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم والجزرة وقلبي المكونات حتى تصبح طرية.
3. أضيفي البازلاء الخضراء وقلبي المكونات لمدة دقيقة واحدة.
4. أضيفي الأرز والكيمتشي وقلبي المكونات حتى تتداخل.
5. أضيفي الصلصة الصويا والفلفل الأسود وقلبي المكونات لمدة دقيقة واحدة.
6. قدمي الأرز المقلي النباتي الساخن.

السعرات الحرارية: 320
الدهون: 8 جرام
الكربوهيدرات: 56 جرام
البروتين: 8 جرام