طريقة عمل لتحضير كاري اللحم بالسبانخ.
الكاري هو وجبة شهية ومشبعة تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية، ويعتبر كاري اللحم بالسبانخ من أشهى وألذ الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل. يتميز هذا الطبق بنكهة الكاري الرائعة والمميزة، ويحتوي على اللحم اللذيذ والسبانخ الغنية بالفيتامينات والمعادن.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام لحم بقري مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة كاري
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 كوب سبانخ مفرومة
– 1 كوب حليب جوز الهند
– 1/2 كوب ماء
1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.
3. أضيفي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه.
4. أضيفي الكاري والكمون والفلفل الأسود والملح وقلبي جيداً.
5. أضيفي السبانخ وقلبي حتى تذبل.
6. أضيفي الحليب والماء وقلبي جيداً.
7. اتركي الطبق على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج اللحم ويتماسك الصلصة.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 18 غرام
الكربوهيدرات: 10 غرام
البروتين: 35 غرام
استمتعي بتحضير كاري اللحم بالسبانخ اللذيذ والمشبع، وقدميه مع الأرز الأبيض الساخن لتحصلي على وجبة متكاملة ومغذية.
