طريقة عمل لحم بالبازلاء الثلجية وصلصة الأوستر.
هذه الوصفة الشهية ستجعلك تشعرين بأنك في مطعم فاخر، فهي تجمع بين اللحم اللذيذ والبازلاء الثلجية المنعشة مع صلصة الأوستر الغنية بالنكهة. هذا الطبق سهل التحضير وسيكون خيارًا مثاليًا لتناول العشاء مع العائلة أو الأصدقاء.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 كوب بازلاء ثلجية
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الأوستر
– 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– ملح وفلفل حسب الذوق
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي الثوم والبصل وقلبي المكونات حتى يصبح البصل شفافًا.
3. أضيفي شرائح اللحم وقلبيها حتى تصبح بنية اللون.
4. أضيفي البازلاء الثلجية وقلبي المكونات حتى تصبح البازلاء طرية.
5. أضيفي صلصة الأوستر وصويا صوص وسكر وقلبي المكونات جيدًا.
6. ضعي الملح والفلفل حسب الذوق.
7. قلبي المكونات جيدًا حتى تتداخل النكهات.
8. قدمي الطبق ساخنًا.
السعرات الحرارية: 320
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 19 جرام
البروتين: 34 جرام
