وصفة لحم بالزنجبيل والبصل الأخضر

طريقة عمل لحم بالزنجبيل والبصل الأخضر.

هذه الوصفة الشهية مناسبة لعشاء عائلي سريع التحضير. تتميز بنكهة الزنجبيل الحارة والبصل الأخضر الطازج. يمكن تقديمها مع الأرز أو الخضار المشوية.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– 1 بصل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
– 4 حبات بصل أخضر مقطعة إلى شرائح
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل الأحمر والثوم وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي شرائح اللحم وقلبي حتى يتغير لونها.
4. أضيفي الزنجبيل والبصل الأخضر وقلبي لمدة دقيقة.
5. في وعاء صغير، اخلطي صلصة الصويا ونشا الذرة.
6. أضيفي الخليط إلى المقلاة وقلبي حتى يتغلف اللحم بالصلصة.
7. قدمي اللحم الساخن مع الأرز أو الخضار المشوية.

السعرات الحرارية: 300
الدهون: 12 غرام
الكربوهيدرات: 10 غرام
البروتين: 35 غرام