وصفة لحم بالسبانخ وصلصة الثوم

طريقة عمل لحم بالسبانخ وصلصة الثوم.

هذه الوصفة المميزة للحم بالسبانخ وصلصة الثوم ستجعلك تشعرين بأنك طاهية محترفة. فهي تجمع بين نكهة اللحم الشهية والسبانخ الغنية بالفيتامينات والمعادن، وتتوجها بصلصة الثوم اللذيذة التي تضفي على الطبق مذاقاً رائعاً.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 كوب سبانخ مفرومة
– 4 فصوص ثوم مفروم
– 1/2 كوب صلصة الصويا
– 1/4 كوب خل التفاح
– 1/4 كوب عصير الليمون
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
2. يضاف اللحم إلى المقلاة ويقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. يضاف الثوم والسبانخ إلى المقلاة ويقلب حتى يذبل السبانخ.
4. يضاف صلصة الصويا وخل التفاح وعصير الليمون إلى المقلاة ويقلب حتى يتجانس الخليط.
5. يترك الطبق على النار لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتماسك اللحم وتتمازج النكهات.
6. يقدم الطبق ساخناً مع الأرز أو الخضار.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 10 غرام
الكربوهيدرات: 15 غرام
البروتين: 45 غرام
الصوديوم: 1000 ملغم