وصفة لحم بعجين (لاحماجون)

طريقة عمل لحم بعجين (لاحماجون).

هذه الوصفة الشهية للاحماجون هي وصفة تركية تقليدية تستخدم فيها اللحم المفروم والبصل والطماطم والفلفل الأحمر والخضار الأخرى كمكونات رئيسية. إنها وصفة سهلة التحضير وتعد وجبة خفيفة ولذيذة.

مدة التحضير:
تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة للتحضير و 15 دقيقة للخبز.

الحصص:
تكفي هذه الوصفة لحوالي 4-6 أشخاص.

– 500 غرام لحم مفروم
– 2 بصل مفروم
– 2 طماطم مفرومة
– 1 فلفل أحمر مفروم
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– عجينة اللاحماجون

1. يتم خلط جميع المكونات في وعاء كبير.
2. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت.
3. يتم تقسيم العجينة إلى 6-8 أجزاء ويتم تمريرها بالدقيق.
4. يتم وضع العجينة على صينية الخبز ويتم وضع ملعقة كبيرة من خليط اللحم على العجينة.
5. يتم خبز اللاحماجون في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبي اللون.

السعرات الحرارية: 300 لكل حصة
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 40 جرام
البروتين: 15 جرام

استمتعي بوجبتك الشهية من اللاحماجون!