وصفة لحم بقري مع البروكلي وصلصة المحار

طريقة عمل لحم بقري مع البروكلي وصلصة المحار.

اللحم البقري اللذيذ مع البروكلي المغذي وصلصة المحار الشهية، هي وصفة رائعة لتناول وجبة غداء أو عشاء صحية ولذيذة. تعلمي كيفية إعداد هذه الوصفة السهلة والسريعة.

مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4

– 500 جرام لحم بقري مقطع شرائح رفيعة
– 2 كوب بروكلي مقطع إلى قطع صغيرة
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1/4 كوب صلصة المحار
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. أضيفي اللحم وقلبيه حتى يصبح لونه بنياً وينضج تماماً.
4. أضيفي البروكلي وقلبيه حتى يصبح طرياً ومغطى باللحم.
5. في وعاء صغير، اخلطي صلصة المحار، صلصة الصويا، السكر، الملح والفلفل الأسود.
6. أضيفي الخليط إلى المقلاة وقلبيه جيداً حتى يتغطى اللحم والبروكلي بالصلصة.
7. قدمي الطبق ساخناً مع الأرز.

السعرات الحرارية: 280
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 14 جرام
البروتين: 30 جرام
الصوديوم: 800 ملغم