الوصف: تعتبر وصفة اللحم المشوي بالفلفل الأسود والثوم من الوصفات السهلة التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة وسرعة. يتميز هذا الطبق بنكهة الفلفل الأسود الغنية والثوم الذي يضفي على اللحم نكهة مميزة.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4 أشخاص
المكونات:
– 500 جرام لحم بقري مقطع إلى شرائح
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
– 3 فصوص ثوم مفروم
– ملح حسب الذوق
الخطوات:
1. يتم تسخين الشواية على درجة حرارة عالية.
2. يتم خلط اللحم مع الزيت الزيتون والفلفل الأسود والثوم والملح في وعاء.
3. يتم وضع شرائح اللحم على الشواية ويتم تحريكها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
4. يتم إخراج اللحم من الشواية ويتم تقديمه ساخناً.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 300
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 2 جرام
البروتين: 25 جرام
