طريقة عمل لفطائر القرفة اللذيذة.
هل تبحثين عن وصفة سهلة ولذيذة لفطائر القرفة؟ إذاً، هذه الوصفة هي المناسبة لك! فهي سهلة التحضير وتتميز بنكهة القرفة اللذيذة التي تعطيها طعماً رائعاً. تابعي الخطوات التالية لتحضير هذه الوصفة الشهية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 12 فطيرة
– 3 أكواب طحين
– 1/4 كوب سكر
– 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
– 1/2 كوب حليب دافئ
– 1/4 كوب زبدة ذائبة
– 1 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة قرفة
للحشوة:
– 1/2 كوب سكر بني
– 1/4 كوب زبدة ذائبة
– 2 ملعقة كبيرة قرفة
1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، السكر، والخميرة.
2. أضيفي الحليب الدافئ، الزبدة، البيض، الملح، والقرفة إلى الوعاء واعجني المزيج جيداً حتى يصبح عجيناً ليناً.
3. ضعي العجين في وعاء مدهون بالزيت واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
4. في وعاء آخر، اخلطي السكر البني، الزبدة الذائبة، والقرفة للحشوة.
5. بعد مرور 10 دقائق، افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح عرضه 30 سم وطوله 60 سم.
6. انثري الحشوة على العجين بالتساوي.
7. لفي العجين بإحكام وقطعيه إلى 12 قطعة.
8. ضعي الفطائر في صينية فرن مدهونة بالزيت واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.
9. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
10. ادخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
11. قدمي الفطائر الساخنة وبالهناء والعافية!
– السعرات الحرارية: 250 سعر حراري
– الدهون: 8 جرام
– الكربوهيدرات: 42 جرام
– البروتين: 4 جرام
