وصفة لينجويني بصلصة الأسماك

طريقة عمل لينجويني بصلصة الأسماك.

هذه الوصفة الرائعة ستأخذك في رحلة إلى البحر المتوسط، حيث تجتمع النكهات اللذيذة للمكونات الطازجة. تتميز هذه الوصفة بالسهولة والسرعة في التحضير، مما يجعلها وجبة مثالية للعشاء أو الغداء.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 جرام من لينجويني
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 4 فصوص ثوم، مفرومة
– 1/2 كوب من البصل المفروم
– 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش
– 1/2 كوب من المرق الدجاج
– 2 علبة من الأسماك المعلبة، مصفاة ومفرومة
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– 1/4 كوب من الجبن البارميزان المبشور

1. ضعي لينجويني في وعاء كبير من الماء المغلي المملح واتركيه ليطهو لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح طريًا.
2. في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
3. أضيفي الثوم والبصل وقلبيهم حتى يصبحان ذهبيين.
4. أضيفي الفلفل الأسود والفلفل الأحمر المجروش وقلبيهم لمدة دقيقة واحدة.
5. أضيفي المرق الدجاج والأسماك المفرومة وقلبيهم حتى يصبح الخليط سميكًا.
6. أضيفي البقدونس وقلبيه لمدة دقيقة واحدة.
7. صفي اللينجويني وأضيفيه إلى الصلصة وقلبيه حتى يتغطى بالكامل بالصلصة.
8. رشي الجبن البارميزان المبشور على الوجه وقدميه ساخنًا.

السعرات الحرارية: 450
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 70 جرام
البروتين: 20 جرام