وصفة لينغويني بالمأكولات البحرية

طريقة عمل لينغويني بالمأكولات البحرية.

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير وجبة المأكولات البحرية، فإن وصفتنا هذه هي الخيار المثالي لكِ. يتميز هذا الطبق بمزيج من الأنواع المختلفة من المأكولات البحرية، مع صلصة غنية ومذاق لا يُقاوم.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4-6

– 500 غرام لينغويني
– 500 غرام مزيج من المأكولات البحرية (سرطان البحر، جمبري، محار، وغيرها)
– 4 حبات ثوم مفروم
– 1/2 كوب زيت زيتون
– 1/2 كوب صلصة طماطم
– 1/2 كوب مرق الدجاج
– 1/2 كوب كريمة سائلة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين

1. يُسلق اللينغويني في ماء مملح حتى يصبح طرياً، ثم يُصفى ويُحتفظ بجانبه.
2. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة، ثم يُضاف الثوم ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون.
3. يُضاف المزيج من المأكولات البحرية إلى المقلاة، ويُقلى حتى يصبح لونها وردياً.
4. يُضاف صلصة الطماطم ومرق الدجاج إلى المقلاة، ويُترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
5. يُضاف الكريمة السائلة إلى المقلاة، ويُترك الخليط يغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
6. يُضاف اللينغويني إلى المقلاة، ويُقلب جيداً حتى يتغطى بالصلصة.
7. يُترك الخليط على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق أخرى، ثم يُزين بالبقدونس المفروم.

– السعرات الحرارية: 450 سعر حراري للحصة الواحدة
– الدهون: 20 غرام
– الكربوهيدرات: 45 غرام
– البروتين: 25 غرام