وصفة ماك وجبنة البحرية

طريقة عمل ماك وجبنة البحرية.

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة شهية ومميزة لتحضير وجبة الغداء أو العشاء، فإن وصفة ماك وجبنة البحرية هي الخيار الأمثل. تتميز هذه الوصفة بمزيج رائع من المعكرونة والجبنة وقطع اللوبستر اللذيذة، مما يجعلها وجبة مثالية لعشاق الأطباق البحرية.

مدة التحضير:
– 30 دقيقة

الحصص:
– تكفي لـ 4 أشخاص

– 500 جرام معكرونة ماكاروني
– 3 ملاعق كبيرة زبدة
– 3 ملاعق كبيرة دقيق
– 2 كوب حليب
– 2 كوب جبن شيدر مبشور
– 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
– 1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشور
– 1/2 كيلو لوبستر مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. يُسلق الماكاروني حسب تعليمات العبوة، ثم يُصفى ويُترك جانباً.
2. في قدر آخر، يُذاب الزبدة على نار متوسطة، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب حتى يتحول إلى لون بني فاتح.
3. يُضاف الحليب تدريجياً ويُقلب باستمرار حتى يتكون صلصة سميكة.
4. يُضاف الجبن المبشور ويُقلب حتى يذوب تماماً.
5. يُضاف اللوبستر المقطع ويُقلب حتى يتوزع جيداً في الصلصة.
6. يُضاف الماكاروني المسلوق إلى الصلصة ويُقلب حتى يتوزع جيداً.
7. يُرفع القدر عن النار ويُترك ليبرد قليلاً، ثم يُقدم.

– السعرات الحرارية: 650 لكل حصة
– الدهون: 33 غرام
– الكربوهيدرات: 53 غرام
– البروتين: 34 غرام

لا تترددي في تجربة هذه الوصفة الشهية والمميزة، واستمتعي بوجبة لذيذة مع عائلتك وأصدقائك.