طريقة عمل محشي الكوسا الخليجي.
المحشي الكوسا الخليجي هو وصفة شهية ومغذية تعتبر من أشهر الأطباق الخليجية. يتم إعدادها بمزج الأرز واللحم المفروم والتوابل، ثم يتم حشو حبات الكوسا بهذا الخليط وطهيها على نار هادئة. تعتبر هذه الوصفة مثالية لتناول الغداء أو العشاء في أيام الأسبوع.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 8 حبات كوسا
– 1 كوب أرز
– 500 غرام لحم مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة بهارات خليجية
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح حسب الذوق
1. يتم غسل حبات الكوسا جيداً وتقطيع أطرافها.
2. يتم تحضير الحشوة بمزج الأرز واللحم المفروم والبصل والثوم والتوابل والزيت.
3. يتم حشو حبات الكوسا بالخليط السابق.
4. يتم وضع حبات الكوسا في قدر وإضافة الماء حتى يغطيها بالكامل.
5. يتم طهي الكوسا على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 12 غرام
الكربوهيدرات: 35 غرام
البروتينات: 25 غرام
استمتعي بتحضير محشي الكوسا الخليجي وقدميها لعائلتك وأصدقائك. صحتين وعافية!
