وصفة معكرونة بالسجق الحار

طريقة عمل معكرونة بالسجق الحار.

هل تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير وجبة شهية؟ جربي هذه الوصفة اللذيذة لمعكرونة بالسجق الحار. ستحبين طعمها الرائع وسهولة تحضيرها.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 400 غرام معكرونة
– 4 حبات سجق حار، مقطعة إلى شرائح
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 كوب صلصة الطماطم
– 1/4 كوب ماء
– بقدونس مفروم للتزيين

1. ضعي المعكرونة في قدر مع ماء مغلي وملح، واتركيها لتطهى حتى تصبح طرية. ثم صفي المعكرونة واتركيها جانباً.
2. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلان.
3. أضيفي شرائح السجق وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
4. أضيفي الفلفل الأحمر المجروش، الملح، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات جيداً.
5. أضيفي صلصة الطماطم والماء، وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
6. أضيفي المعكرونة إلى المقلاة وقلبيها مع باقي المكونات حتى تتغطى المعكرونة بالصلصة.
7. قدمي المعكرونة بالسجق الحار في طبق التقديم وزيّنيها بالبقدونس المفروم.

السعرات الحرارية: 400 لكل حصة
الدهون: 10 غرام
الكربوهيدرات: 60 غرام
البروتين: 15 غرام
الصوديوم: 500 ملغم