وصفة معكرونة بالطماطم والفطر الكريمية

طريقة عمل معكرونة بالطماطم والفطر الكريمية.

هذه الوصفة سهلة وسريعة لتحضير معكرونة شهية بالطماطم والفطر الكريمية. تتميز هذه الوصفة بنكهة غنية ومذاق رائع يناسب جميع أفراد الأسرة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 400 غرام معكرونة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 200 غرام فطر مقطع إلى شرائح
– 400 غرام طماطم مقطعة إلى مكعبات
– 1/2 كوب كريمة الطبخ
– 1/2 كوب مرق الدجاج
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين

1. ضعي الماء في وعاء كبير واتركيه يغلي.
2. أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي واتركيها تطهى لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية. ثم صفي المعكرونة واتركيها جانباً.
3. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم. قلبي المكونات حتى يذبل البصل.
4. أضيفي الفطر إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى يصبح الفطر طرياً.
5. أضيفي الطماطم المقطعة وقلبي المكونات جيداً.
6. أضيفي الكريمة ومرق الدجاج وقلبي المكونات حتى تتجانس.
7. أضيفي المعكرونة إلى المقلاة وقلبي المكونات جيداً حتى تتغطى المعكرونة بالصلصة.
8. قدمي المعكرونة الساخنة وزيّنيها بالبقدونس المفروم.

السعرات الحرارية: 420
الدهون: 12 غرام
الكربوهيدرات: 68 غرام
البروتين: 13 غرام
الصوديوم: 300 ملغم