وصفة معكرونة بالطماطم والفلفل الحار

طريقة عمل معكرونة بالطماطم والفلفل الحار.

المعكرونة بالطماطم والفلفل الحار هي وصفة سهلة وسريعة التحضير. تتميز هذه الوصفة بمزيج من النكهات الغنية والمكونات الصحية التي تجعلها وجبة مثالية لجميع أفراد العائلة.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 400 غرام معكرونة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1 حبة فلفل حار مفروم
– 1 علبة صلصة طماطم (400 غرام)
– 1/2 كوب كريمة الطبخ
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين

1. يسلق المعكرونة في ماء مملح حتى تصبح طرية، ثم تصفى وتترك جانباً.
2. في مقلاة كبيرة، يسخن الزيت على نار متوسطة ويضاف البصل والثوم والفلفل الحار ويقلب حتى يذبل البصل.
3. تضاف صلصة الطماطم وتترك لتغلي لمدة 5 دقائق.
4. يضاف الكريمة ويقلب حتى يتمازج المزيج.
5. يضاف المعكرونة إلى المقلاة ويقلب حتى تتغطى بالصلصة.
6. يترك المزيج على النار لمدة دقيقتين ثم يرفع عن النار.
7. يزين المزيج بالبقدونس المفروم ويقدم ساخناً.

السعرات الحرارية: 450
الدهون: 12 غرام
الكربوهيدرات: 75 غرام
البروتين: 12 غرام
الصوديوم: 400 ملغم