وصفة معكرونة بالفطر والسبانخ الكريمية

طريقة عمل معكرونة بالفطر والسبانخ الكريمية.

هذه الوصفة المميزة تجمع بين نكهات الفطر والسبانخ الطازجة في صلصة كريمية لذيذة. ستحبها عائلتك وستكون وجبة سريعة وسهلة للإعداد في أي يوم من الأسبوع.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 400 جرام معكرونة
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 250 جرام فطر مقطع إلى شرائح
– 200 جرام سبانخ مفروم
– 1 كوب كريمة سائلة
– 1/2 كوب مرق دجاج
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– جبن بارميزان مبشور للتزيين

1. ضعي المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي واتبعي تعليمات الحزمة للطهي.
2. في مقلاة كبيرة، سخني الزبدة والزيت على نار متوسطة. أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح رائحة طيبة.
3. أضيفي الفطر إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح طرياً وذهبي اللون.
4. أضيفي السبانخ وقلبيه حتى يتقلص حجمها وتذبل.
5. أضيفي الكريمة السائلة والمرق وقلبيهما جيداً.
6. ضعي المعكرونة في المقلاة وقلبيها حتى تتغطى بالصلصة.
7. قدمي الطبق بارداً ورشي الجبن البارميزان المبشور على الوجه.

السعرات الحرارية: 500
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 65 جرام
البروتين: 15 جرام
الصوديوم: 400 ملغم