وصفة معكرونة بصلصة الطماطم المجففة الكريمية

طريقة عمل معكرونة بصلصة الطماطم المجففة الكريمية.

تعتبر وصفة معكرونة بصلصة الطماطم المجففة الكريمية وجبة شهية وسهلة التحضير. تتميز هذه الوصفة بنكهة الطماطم المجففة الحلوة والمميزة، والتي تضفي على الصلصة نكهة لذيذة ومختلفة عن الصلصات التقليدية. يمكن تحضير هذه الوصفة في أي وقت من الأسبوع، وتقديمها كوجبة رئيسية أو جانبية.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4-6 أشخاص

– 500 غرام معكرونة
– 1/2 كوب صلصة الطماطم المجففة
– 1 كوب كريمة سائلة
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1/4 كوب بقدونس مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1. يسلق الماء في وعاء كبير، ويضاف الملح إلى الماء.
2. يضاف المعكرونة إلى الماء المغلي، وتترك للطهي لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح المعكرونة طرية.
3. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ويضاف الثوم المفروم إلى المقلاة، ويقلب لمدة دقيقة.
4. يضاف صلصة الطماطم المجففة إلى المقلاة، ويقلب لمدة دقيقتين.
5. يضاف الكريمة السائلة إلى المقلاة، ويقلب لمدة دقيقة.
6. يضاف الملح والفلفل الأسود إلى الصلصة، ويقلب جيداً.
7. يضاف البقدونس المفروم إلى الصلصة، ويقلب جيداً.
8. يصفى المعكرونة من الماء، ويضاف إلى الصلصة، ويقلب جيداً حتى تتغطى المعكرونة بالصلصة.
9. يقدم الطبق ساخناً، ويزين بالبقدونس المفروم.

– السعرات الحرارية: 450 لكل حصة
– الدهون: 20 جرام
– الكربوهيدرات: 55 جرام
– البروتين: 10 جرام
– الصوديوم: 300 ملغم