وصفة مقبلات الخيار المشوي

طريقة عمل مقبلات الخيار المشوي.

هذه الوصفة سهلة التحضير ومناسبة للحفلات والمناسبات. تتميز مقبلات الخيار المشوي بالمذاق الرائع والمنعش، كما أنها صحية وخفيفة على المعدة.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4-6 أشخاص

– 4 حبات خيار
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
– 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
– 1/4 كوب صلصة الصويا
– 1/4 كوب عسل
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1. قطع الخيار إلى شرائح رقيقة.
2. في وعاء صغير، اخلطي الزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والثوم المفروم.
3. ضعي الخيار في وعاء واسكبي الخليط السابق عليه. اخلطي المكونات جيدًا.
4. سخني الشواية على نار متوسطة. ضعي الخيار على الشواية وقلبيها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
5. في وعاء آخر، اخلطي صلصة الصويا، العسل، وعصير الليمون.
6. بعد أن تنضج الخيار، ضعيه في وعاء واسكبي الصلصة عليه. اخلطي المكونات جيدًا.
7. قدمي مقبلات الخيار المشوي على طبق التقديم.

السعرات الحرارية: 70
الدهون: 2 جرام
الكربوهيدرات: 14 جرام
البروتين: 1 جرام
الصوديوم: 560 ملغ
السكر: 12 جرام