طريقة عمل مهلبية جوز الهند.
المهلبية هي حلوى شرقية شهيرة، وهي عبارة عن كريمة حلوة تحضر من الحليب والسكر والنشاء. واليوم سنقدم لكم وصفة مهلبية جوز الهند اللذيذة والمختلفة عن المهلبية التقليدية، حيث سنستخدم جوز الهند المبشور لإضافة نكهة خاصة ومميزة.
مدة التحضير:
٣٠ دقيقة
الحصص:
٤-٦
– ٢ لتر حليب
– ١ كوب سكر
– ١ كوب نشاء
– ١ كوب جوز الهند المبشور
– ٢ ملعقة صغيرة ماء زهر
– قليل من القرفة للتزيين
١- في وعاء كبير، اخلطي الحليب والسكر وجوز الهند المبشور جيداً.
٢- أضيفي النشاء واستمري في الخلط حتى يذوب تماماً.
٣- ضعي الوعاء على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى تصبح المزيج سميكاً وقوامه كريمي.
٤- أضيفي ماء الزهر واستمري في التحريك لمدة دقيقة إضافية.
٥- اسكبي المهلبية في أكواب التقديم واتركيها لتبرد تماماً.
٦- قبل التقديم، رشي القليل من القرفة على الوجه.
السعرات الحرارية: ٣٠٠ لكل حصة
الدهون: ١٠ جرام
الكربوهيدرات: ٤٥ جرام
البروتين: ٨ جرام
استمتعي بتحضير هذه الحلوى الشهية وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك.
