طريقة عمل ورق الخس المحشو بالخضار المشوية والحمص.
هذه الوصفة الصحية واللذيذة هي خيار رائع لوجبة خفيفة أو طبق جانبي. يتم تحضيرها بواسطة شواء الخضار المفضلة لديك وتقديمها مع الحمص اللذيذ داخل ورق الخس الطازج. هذا الطبق سهل التحضير ومليء بالمغذيات الصحية.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 8 ورقات خس
– 1 حبة بصل أحمر مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1 حبة فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 حبة فلفل أصفر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 حبة كوسة مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1/2 كوب حمص مطحون
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1. قم بتسخين الشواية على درجة حرارة عالية.
2. في وعاء كبير، ضعي الخضار المقطعة وأضفي الزيت والملح والفلفل الأسود. اخلطي المكونات جيدًا.
3. ضعي الخضار على الشواية واشويها لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح طرية ومشوية.
4. في وعاء صغير، اخلطي الحمص المطحون مع الملح والفلفل الأسود.
5. قومي بوضع ورقة الخس على سطح العمل وضعي عليها ملعقة كبيرة من الحمص المطحون وملعقة كبيرة من الخضار المشوية.
6. لفي الورقة حول الحشوة وقدميها.
السعرات الحرارية: 120
الدهون: 5 جرام
الكربوهيدرات: 15 جرام
البروتين: 5 جرام
الصوديوم: 200 ملغ
الألياف الغذائية: 5 جرام
