طريقة عمل الأرز الإسباني الشهية.
إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير الأرز الإسباني، فإن هذه الوصفة هي الخيار المثالي. يتميز هذا الطبق بنكهة رائعة ومكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها. يمكنك تقديمه كوجبة رئيسية أو كجانب للأطباق الرئيسية الأخرى.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 2 كوب أرز بسمتي
– 4 كوب مرق الدجاج
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الكركم
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
1. يُسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. يُضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويُقلى حتى يصبحان طريين.
3. يُضاف الأرز إلى المقلاة ويُقلى لمدة دقيقة واحدة.
4. يُضاف المرق والكمون والفلفل الأسود والكركم والملح إلى المقلاة ويُغلى المزيج.
5. يُغطى المقلاة ويُطهى الأرز على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الأرز طريًا ويمتص المرق.
6. يُزال الغطاء ويُضاف البقدونس المفروم إلى المقلاة ويُخلط المزيج جيدًا.
7. يُقدم الأرز الإسباني الشهي ساخنًا.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 5 جرام
الصوديوم: 600 ملغ
الكربوهيدرات: 70 جرام
البروتين: 8 جرام
